Ayala Niño A, Pavón Silva TB, Zarazua Aguilar Y, Sánchez Franco JA. Extracto acuoso de pencas de maguey pulquero (Agave salmiana) como fuente de fibra dietética y compuestos con capacidad antioxidante: Agave salmiana: una fuente de fibra y antioxidantes. rbio [Internet]. 12 de marzo de 2025 [citado 13 de mayo de 2026];12. Disponible en: https://ojs3.uan.edu.mx/index.php/BIOCIENCIAS/article/view/1772