1.
Villanazul-Verdugo M, Gómez-Aldapa CA, Gutiérrez Dorado R, Reyna-Fuentes G, Perales-Sánchez JXK, Félix-Sámano AL, Reyes-Moreno C. Tortillas funcionales elaboradas a base de maíz azul, mezquite y cálices de jamaica.: Tortillas Funcionales Extrudidas. rbio [Internet]. 13 de enero de 2025 [citado 13 de mayo de 2026];11. Disponible en: https://ojs3.uan.edu.mx/index.php/BIOCIENCIAS/article/view/1722