1.
Hernández-Guerrero SE, Balois R, López-Guzmán GG, Bautista-Rosales PU, Jiménez-Zurita JO, López-Rivas CE. Evaluación microbiológica de recubrimientos a base de almidón extraído de frutos tropicales durante el almacenamiento postcosecha. : Evaluación microbiologica de recubrimientos comestibles. rbio [Internet]. 7 de julio de 2023 [citado 13 de mayo de 2026];10. Disponible en: https://ojs3.uan.edu.mx/index.php/BIOCIENCIAS/article/view/1475