Mendoza López, Ma Remedios, Cindy Navarro-Ramírez, Karina Ramírez, Mahatma Gandhi Landa Cadena, Alan Couttolenc, y César Espinoza. 2025. «Aumento De La producción De ácido Linoleico Y Oleico En El Micelio Del Hongo Comestible Lentinula Edodes Producido Por fermentación Sumergida». Revista Bio Ciencias 13 (noviembre). https://doi.org/10.15741/revbio.13.e1980.