Ragazzo-Calderón, Frida Zoé, Carolina Calderón-Chiu, Montserrat Calderón-Santoyo, Diana Stephanie Hernández-Molina, Kevin Eduardo Martinez-Ramos, y Juan Arturo Ragazzo-Sanchez. 2025. «Aplicación De Ultrasonido De Alta Intensidad a proteínas De Semillas De Coccoloba Uvifera Y Su Efecto Sobre El Perfil De aminoácidos, Propiedades Tecno-Funcionales Y Capacidad antioxidante.: Modificación De proteínas Vegetales». Revista Bio Ciencias 12 (mayo). https://doi.org/10.15741/revbio.12.e1787.