Sánchez Magaña, Luis Martín, Daniel Alexis Rodriguez Heráldez, Saraíd Mora Rochín, Liliana Le´ón López, Cuauhtémoc Reyes Moreno, Dulce María Domínguez Arispuro, y Edith Oliva Cuevas Rodríguez. 2025. «Efecto De La adición De Harina De Lenteja En El Contenido Nutricional Y Polifenoles En Tortillas De maíz Azul». Revista Bio Ciencias 11 (abril). https://doi.org/10.15741/revbio.12.nesp.e1701.