Hernández-Guerrero, Sara Elena, Rosendo Balois, Graciela Guadalupe López-Guzmán, Pedro Ulises Bautista-Rosales, José Orlando Jiménez-Zurita, y Consuelo Esperanza López-Rivas. 2023. «Evaluación microbiológica De Recubrimientos a Base De almidón extraído De Frutos Tropicales Durante El Almacenamiento Postcosecha. : Evaluación Microbiologica De Recubrimientos Comestibles». Revista Bio Ciencias 10 (julio). https://doi.org/10.15741/revbio.10.e1475.