Márquez-Lemus, M., Cano-Sampedro, E., Alamilla-Beltrán, L., & Mora-Escobedo, R. (2023). Efecto del mucílago del pericarpio de tuna (Opuntia robusta Wendl. var. robusta) en el secado por aspersión de jugo de tuna.: Mucílago del pericarpio de tuna en el secado por aspersión del jugo. Revista Bio Ciencias, 10. https://doi.org/10.15741/revbio.10.e1476